{"product_id":"ポルコ-エスピーニョ-ブランコ-porco-espinho-branco-2023","title":"ポルコ・エスピーニョ・ブランコ \/ Porco Espinho Branco 2023","description":"\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e【内容量】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg white-space-prewrap font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e【相性のよいお料理】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg white-space-prewrap font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eオーブン焼きの魚料理、シーフードリゾット（魚介の炊き込みご飯）、貝類\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e【地域】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg white-space-prewrap font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eポルトガル／ダン（Dão）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e【ブドウ品種】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg white-space-prewrap font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eマルヴァジア・フィナ、セルシアル・ブランコ、ビカル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e【アルコール度数】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg white-space-prewrap font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e【テイスティング】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg white-space-prewrap font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e淡いレモン色。白い花や核果系果実を思わせるアロマ。口当たりはとてもフレッシュで、ほどよいボリューム感と優れたバランスが特徴。爽やかな酸と調和の取れた、クリーンでエレガントな白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e【サービング】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg white-space-prewrap font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e10〜12℃前後でサーブ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e【保管方法】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg white-space-prewrap font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e高温多湿を避け、涼しく暗い場所で横に寝かせて保管してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eー「ポルコ・エスピーニョ」というワイン\u003c\/strong\u003e ー\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eリカルドの最新作は、ポルトガル中部ダォン地区で栽培されているブドウを使って造られる「ポルコ・エスピーニョ」。エストレラやカラムロなどの山脈に囲まれたこの地区は、国内で最も古く、歴史的なワイン産地の一つとされています。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cimg width=\"1600\" srcset=\"\/\/static.makuake.com\/upload\/project\/50432\/detail_50432_17706039840818.png?quality=75\u0026amp;width=712\u0026amp;dpr=1 712w, \/\/static.makuake.com\/upload\/project\/50432\/detail_50432_17706039840818.png?quality=75\u0026amp;width=712\u0026amp;dpr=2 1424w, \/\/static.makuake.com\/upload\/project\/50432\/detail_50432_17706039840818.png?quality=75\u0026amp;width=712\u0026amp;dpr=3 2136w\" 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para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cimg width=\"1600\" srcset=\"\/\/static.makuake.com\/upload\/project\/50432\/detail_50432_17706125306310.png?quality=75\u0026amp;width=712\u0026amp;dpr=1 712w, \/\/static.makuake.com\/upload\/project\/50432\/detail_50432_17706125306310.png?quality=75\u0026amp;width=712\u0026amp;dpr=2 1424w, \/\/static.makuake.com\/upload\/project\/50432\/detail_50432_17706125306310.png?quality=75\u0026amp;width=712\u0026amp;dpr=3 2136w\" src=\"https:\/\/static.makuake.com\/upload\/project\/50432\/detail_50432_17706125306310.png?quality=75\u0026amp;width=712\" sizes=\"auto\" height=\"900\" alt=\"\" loading=\"lazy\" class=\"detail-image\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eターリャワインとCas’Amaroワインの共通点\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリカルドのワイン造りにおいて共通しているのは\u003cstrong\u003e”自然を支配しようとしないワイン造り”\u003c\/strong\u003e。大量生産や短期的な利益ではなく、もともとそこにあるものを守り、継承し、次へ渡す。単純なようで難しい。それを誠実に取り組み続けているのがリカルドのワイン造りの魅力であり、このプロジェクトの価値です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003eCas’Amaro、2016年に発足した新たなワイン醸造チームです。経験値の高い熟練の醸造家と、若くて野心のある未来を担う醸造家の混合チーム。自然との調和に重きを置き、様々な産地でテロワールを最大限に生かしたワイン造りをしています。そして、今後のサステナブルな世界のために、オーガニック農法を採用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5530\/0140\/files\/2024-10-17_121003.png?v=1729134619\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトレス・クルージャスはリスボンのアレンケール地方で栽培された、バスタルドという品種単一で作られます。あまり聞きなれない品種ですが、昔からリスボンに根付いた品種で、果肉が小さく健康なブドウを栽培するのに手間がかかり、また、搾れる果汁も少ないため、生産者泣かせの品種とも言えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e事実、当ワインも年間4000本という少量生産品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5530\/0140\/files\/2024-10-17_120757.png?v=1729134517\" width=\"459\" height=\"255\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバスタルドの特徴は、ピノ・ノワールと似た性質があります。タンニンは強くなく、レッドフルーツのアロマ、そして比較的軽めのボディ。ポルトガルはどちらかというと、力強く濃い赤ワインのイメージのほうが強いと思いますが、ポルトガルでもこういうワインも作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e手摘み、オーガニック農法、一部の液体を旧樽にて熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Portugaltrade","offers":[{"title":"Default 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