アルヴェス・デ ・ソウザ　 ヴィンテージ ポート / Alves de Sousa Vintage Port2015【ポートワイン】

あのロバート・パーカー氏やジャンシス・ロビンソン氏をも黙らせる生産者、Alves de Sousa より、2015ヴィンテージポート、「数量限定」入手。この先何十年も寝かせておけるのでコレクターの方にも。

【内容量】
750ml
【相性のよいお料理】
デザート、チーズ、ナッツ、チョコレートやレーズンを使ったお菓子
【地域】
ドウロ
【ブドウの品種】
ソウサン、トゥリガ　ナシオナル、トゥリガ　フランカ
【アルコール度数】
19.40%
【テイスティング】
ユーカリの葉のタッチがあり、ダークチョコレートとブラックプラムのノートがしっかりと感じられるアロマ。味は濃厚であるが、申し分ないバランス、しっかりとしたチョコレートとダークプラムのノートが感じられ、ユーカリのヒントがある素晴らしい構成。スパイシーで凛々たる非常に長い余韻。
【サービング】
30分前にデキャンタージュ、14℃で。
【保管方法】
直射日光を避け、18℃を超えない一定した温度下で寝かせて保管。

有名ソムリエやプロをもうならせる本物志向の一本です。20年、30年先までも保管できる高品質。
生産者Alves de Sousaは、ポルトガルで最も有名なワイン生産地区ドウロで５世代に渡り家族経営をし、
何度となくドウロのベスト生産者として選出されている超優良生産者。
父のDomingosは1999年、2006年に、息子Tiagoも父に続き2016年にベスト生産者として、
ポルトガルで最も有名なワイン雑誌Revista de Vinhosに選出されています。
ポルトガルのドウロというといまいち分かりにくいかもしれませんが、
例えていうなれば、「フランスのボルドーのベスト生産者」と言われているようなもので、本当に凄いことなのです。

パーカーポイントでは９０点（100点中）以上、
ジャンシス・ロビンソン氏のテイスティングでも18点（２０点中）以上を何度も獲得。

更には”Passion for Wine”という主にワイン、フード、旅行を取り扱う雑誌の10周年記念で、
父Domingosは”Passion for wine”、息子Tiagoは”Winemaker generation XXI”、
そしてワイナリーの建築までもがノミネート。まさに優良中の優良生産者なのです。
小規模ですが、大手の大量生産は違い、一つ一つ丁寧に心を込めてワインを造り上げ、親子代々ポルトガル伝統の味を守り続けています。
ポートワインを愛飲する方にとってはまさに幻の一本とも言っても過言でないクオリティー。
この品質でこの値段は他店では絶対に見つかりません。