バイラーダのぶどう栽培はローマ時代にまで遡り深い歴史があります。
生産者は地域の生産量約40％を担う最大の生産者。
卓越したリーダーシップを発揮し安定したワイン生産を行っています。

バイラーダのワイン造りは古く、その歴史はローマ時代まで遡ります。
バイラーダは降水量も多く、穏やかな海洋性気候の産地です。
海岸沿いから少し離れた丘陵地域にあり、粘土と石灰岩、砂質の土壌はワインの特徴に影響を与えています。
ワイン造りに適した素晴らしい土地ということは、その歴史の長さが証明しているでしょう。



主要の白ワイン品種は、マリア・ゴメス、アリント、ビカル、セルシアル、などで、余韻の長いエレガントな白ワインが造られています。
マリア・ゴメスはポルトガルの他産地ではフェルナン・ピレスと呼ばれますが、全く同じ葡萄品種になります。



生産者アデガ・コーペラティヴァ・デ・カンタンニェデは、
バイラーダ地区の生産量の約40%を担う地域最大のワイナリーで、
カジュアルなワインからプレミアムなワインまで、
様々なタイプの人気ワインを生み出し続けています。



国内外での受賞歴も素晴らしく、様々な賞を受賞し続けていますが、
その中でも過去3回『ポルトガルのベストワイン協同組合』に選出されており、
まさにポルトガルを代表する大手ワイナリーと言えます。

そんなワイナリーからやってきたシリーズ“、コリナス・デ・アンサ アリントは
ポルトガルの固有品種のみを使用した白ワインです。
アリント品種100％、25％をフレンチオークで樽熟成させており、
オークとフレッシュのバランスがなんとも絶妙。
バイラーダの生き生きとしたエレガントな白葡萄の果実味と、
古くからバイラーダ地区を率いてきたこの生産者の熟成の技術が見事に調和し、
コクがありながらも、綺麗な酸がエレガントに広がる上質なDOCワインとなります。