ポルトガル・トレード

商品詳細

Detail

ダコスタ ルビー ポート
飲み口 ライトボディ ●●●●○ フルボディ
渋 み ●●●●○
甘 み ドライ ●●●●● 甘い
酸 味 まろやか ●●●●○ シャープ
果実味 スパイシー ●●●●○ フルーティー
赤ワイン
ダコスタ ルビー ポート
本体価格:¥ 1,720円 (税込価格: ¥ 1,892円)
  • 在庫:あり
  • 数量:

加算ポイント:17pt

ポートワインを主に生産するポートワインの生産者が集結して作られたグループ、SOGEVINUSがプロデュースしたワイン。このグループの中には、1638年設立のKOPKE、1730年設立のBURMESTER、1859年設立のCálem、1913年設立のBARROSなど、ポートワインブランド大変由緒ある生産者たちが名を連ねています。



  • 内容量:
    750ml
  • 相性のよいお料理:
    デザート、チーズ、ナッツ、チョコレートやレーズンを使ったお菓子
  • 地域:
    ドウロ
  • ブドウの品種:
    ティンタ・ロリス、ティンタ・バロカ、ティント・カン、トゥリガ・フランカ
  • アルコール度数:
    20%
  • テイスティング:
    ワイルドフルーツの強いブーケの存在の中に、レーズン、成熟したブラックベリーとチェリーが香る。丸みと複雑さのある構成の良い味。長く洗練された後味。
  • サービング:
    12℃〜14℃でサーブ。
  • 保管方法:
    温度が一定の涼しい暗所で、高温多湿を避けて保管。ボトルは立たせる。
おすすめシーン
  • Casual
  • 食前・食後、ティータイムに

rakuten
受賞

Berliner Wein Trophyベルリン 金賞受賞
ブドウの果実味を一番味わえるのがルビータイプ。
ビターチョコとの相性抜群!

世界最高峰の酒精強化ワイン、世界三大ワインなど、ビッグな形容詞で語られるポートワイン。
ポートワインが造られているのはポルトガルのドウロ地区のみ。
法律により、同じような製法で作ったワインでも、他生産地の物はポートワインと名乗ってはいけないことになっています。



始めて原産地呼称制度を創設した産地でもあります。
1756年のことです。
それ以来、厳しい規制の元、今もなお、
昔と変わらぬその特色、その伝統が継承されています。

産地ドウロは、ポルトガル第二の都市ポルトから、
大西洋からスペインまで続くドウロ側を内陸東方向へ80キロ辺りに位置します。

ワイン畑はドウロ地区で3つのエリアに分かれていて、
より冷涼なバイショ・コルゴ、ドウロの心臓部で中心のシマ・コルゴ、より内陸でスペイン国境まで続くドウロ・スペリオールがあります。
それぞれのリージョンでは異なるタイプのブドウの栽培に向いています。
グループ企業であるSOGEVINUSは、ドウロに点在する様々な生産者の集合体。
3つのエリア全てに畑を所有し、よりバリエーションのある、味わいの安定したワインを造ることを可能にしています。




しっかりとしたブドウ本来の味わいが楽しめるルビータイプは、オーソドックスな一本。
初めてポートワインを飲む方にもお勧めです!
マリアージュのおススメはなんといってもダークチョコ。
食後に1粒のチョコレートとのマリアージュで、食事をより華やかに、
アフタヌーンティーも、昼からオシャレにポートワインで代用してみてはいかがでしょうか。