ポルトガル・トレード

商品詳細

Detail

ダコスタ ホワイト ポート
飲み口 ライトボディ ●●○○○ フルボディ
渋 み ●○○○○
甘 み ドライ ●●●●● 甘い
酸 味 まろやか ●●●●○ シャープ
果実味 フローラル ●●●○○ フルーティー
赤ワイン
ダコスタ ホワイト ポート
本体価格:¥ 1,720円 (税込価格: ¥ 1,892円)
  • 在庫:あり
  • 数量:

加算ポイント:17pt

ポートワインを主に生産するドウロの生産者が集結して作られたグループ、SOGEVINUSがプロデュースしたワイン。このグループの中には、1638年設立のKOPKE、1730年設立のBURMESTER、1859年設立のCálem、1913年設立のBARROSなど、ポートワインブランド大変由緒ある生産者たちが名を連ねています。

  • 内容量:
    750ml
  • 相性のよいお料理:
    デザート、チーズ、ナッツ、フルーツ、ドライフルーツ、フルーツ入サラダ
  • 地域:
    ドウロ
  • ブドウの品種:
    コデガ・ド・ラリーニョ、マルヴァジア・フィナ、ラビガト、ヴィオジーニョ
  • アルコール度数:
    20%
  • テイスティング:
    明るい黄色。ピーチやアプリコットが香る、滑らかでエレガントなアロマ。口の中ではフレッシュな酸が感じられ軽やか。長くリフレッシュなフィニッシュ
  • サービング:
    8-10℃でサーブ。
  • 保管方法:
    温度が一定した涼しい暗所で、高温多湿を避けて保管。ボトルは立たせる。
おすすめシーン
  • Casual
  • 食前・食後、ティータイムに

rakuten
常備しておきたい一本!

そのまま飲んでも
ちょっと贅沢に料理に使ったり
お洒落にカクテルを作ったりしても美味しいホワイトポート。

世界最高峰の酒精強化ワイン、世界三大ワインなど、ビッグな形容詞で語られるポートワイン。
ポートワインが造られているのはポルトガルのドウロ地区のみ。
法律により、同じような製法で作ったワインでも、他生産地の物はポートワインと名乗ってはいけないことになっています。



始めて原産地呼称制度を創設した産地でもあります。
1756年のことです。
それ以来、厳しい規制の元、今もなお、
昔と変わらぬその特色、その伝統が継承されています。

産地ドウロは、ポルトガル第二の都市ポルトから、
大西洋からスペインまで続くドウロ側を内陸東方向へ80キロ辺りに位置します。

ワイン畑はドウロ地区で3つのエリアに分かれていて、
より冷涼なバイショ・コルゴ、ドウロの心臓部で中心のシマ・コルゴ、より内陸でスペイン国境まで続くドウロ・スペリオールがあります。
それぞれのリージョンでは異なるタイプのブドウの栽培に向いています。
グループ企業であるSOGEVINUSは、ドウロに点在する様々な生産者の集合体。
3つのエリア全てに畑を所有し、よりバリエーションのある、味わいの安定したワインを造ることを可能にしています。



ホワイトポートは華やかなフローラルのアロマが楽しめます。
そのまま飲んでも、アイスクリームのソースや料理の隠し味にもおススメです。
ホワイトポートとトニックウォーター1:1の割合で割ってカクテルにしても美味しいです。
レモンやライムを添えてよりオシャレにお楽しみいただけます。