受賞
REVISTA “O ESCANÇÃO 86点
REVISTA グレイトチョイス
100年以上続く家族経営の農家。
初代のAbel Pereira da Fonsecaは、当時では珍しいブドウだけの畑を配線して並べて植えました。
当時は他の果樹を植えることなくブドウの樹だけを植えることも
トラクターがない時代に並べて植えることも大変珍しく、
非常に画期的な農家でした。
そこから、彼らの畑にはどのブドウの栽培が適しているかということを研究し、
現在は30程の異なる品種が植えられています。
こちらのファミリーは3か所にエステイトがあり、
Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras、Quinta de São Franciscoの３つですが、
ワインの名前の通り、こちらのワインはQuinta das Cerejeiras (キンタ・ダス・セレジェイラス）で生産されています。
キンタ・ダス・セレジェイラスの特徴は、ブドウ畑は南向きで日当たりが良く、穏やかな砂質粘土質の土壌に植えられていることです。
植えられているブドウ品種は、
白 - アリント、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、フェルナンピレス、ヴィタル
赤 - カステラン、トゥリガナシオナル、シラー、アラゴネス
で、こちら白ワインはポルトガル固有ブドウのみのブレンドです。
