ポルトガル・トレード

商品詳細

Detail

キンタ・ダ・デヴェザ 白
飲み口 ライトボディ ●●●○○ フルボディ
渋 み ●○○○○
甘 み ドライ ●○○○○ 甘い
酸 味 まろやか ●●●●○ シャープ
果実味 フローラル ●●○○○ フルーティー
赤ワイン
キンタ・ダ・デヴェザ 白
本体価格:¥ 2,640円 (税込価格: ¥ 2,904円)
  • 在庫:あり
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加算ポイント:26pt

生産者Quinta da Devesaのブドウ畑は、ブドウ畑への介入を最小限にとどめる厳格な体制をとり、他生物との共存の下、ワイン造りを行っています。畑はドウロ川とコルゴ川の合流点を見渡す岬に位置し、高さ60 mから最大500 mの高さで、南向きの日当たりの良い場所、自然の涼しい風が吹く有名生産地の中でも最高の立地にあります。









  • 内容量:
    750 ml
  • 相性のよいお料理:
    野菜全般、バターやクリーム系、トマト系のしっかりめの味付けの魚介料理、砂糖を使った和食の煮込み、魚の塩焼き、スパイシーな味付けの魚、ソフトチーズ
  • 地域:
    ドウロ
  • ブドウの品種:
    ゴウヴェイウ、ヴィオジーニョ、マルヴァジア・フィナ
  • アルコール度数:
    13.5%
  • テイスティング:
    澄んだシトラスカラー。トロピカルフルーツやフローラルの軽やかな甘さがしっかりと香る。ソフトでスムース、バランスが非常によく、余韻も心地よい。
  • サービング:
    約8-10℃でサーブ。
  • 保管方法:
    直射日光を避け、18℃を超えない一定の温度で保管。



おすすめシーン
  • 上質な時間を演出、ギフトにも最適

rakuten
受賞

SIWC 特別金賞受賞
Mundus Vini 金賞受賞
IWSC 銀賞受賞
IWC 銀賞受賞


Quinta da Devesaは家族経営のワイナリーで、ブドウ畑は最小限にしか介入しないことで、ナチュラルなワインを造り出しています。害虫や病気などを予防するための薬品等はほとんど使われていません。ブドウの列の間に蒔かれたカバークロップの使用は、湿気を防ぎ、侵食対策と同時に、土壌に有機物を与えます。カバークロップは、不要な雑草に対する防御であり、食物連鎖の重要な部分である昆虫のための代替生息地を提供します。このように、ブドウ畑は鳥、爬虫類、哺乳類の健康的な生息地を提供し、生物多様性とバランスのとれた持続可能な環境を可能にしています。

畑とワイナリーはワイン有名産地ドウロ地区の中でも非常に好条件な、ドウロ川とコルゴ川の合流点を見渡す岬に位置し、34ヘクタールの土地、、高さ60 mから最大500 mの高さで、南向きの日当たりの良い場所、自然の涼しい風が吹く場所にあります。日光と風は、様々なレベルのぶどう熟成を引き起こし、最適な条件で収穫の時期を迎え、異なる特徴や進化が楽しめるワインを生産しています。

こちらの白ワイン「キンタ・ダ・デヴェザ」は畑の中から良質の葡萄だけを使い、ポルトガルの有名産地ドウロの典型的なスタイルで、ポルトガル固有ブドウのみをブレンドし造られています。

https://youtu.be/XTRG93Rt3c4