メルージュ/ Meruge 2021【白ワイン】

「ワインと食と Sake の情報誌ヴィノテーク 2019 年 8 月・9 月合併号ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクションに高得点ワイン（17/20pt)として掲載」
ロバート・パーカー氏やジャンシス・ロビンソン氏も絶賛の作り手「ラブラドレス　デ　フェイトリア」の古樹のみを使用したハイランクワイン。

【内容量】
750ml
【相性のよいお料理】
野菜やシーフードのバタークリームやトマトソース風味、和食煮物、魚の塩焼き、わさびやチリなどを使ったスパイシーフード
【地域】
ドウロ
【ブドウの品種】
ヴィオジーニョ（古樹）
【アルコール度数】
13.00%
【テイスティング】
美しく輝く澄んだゴールド色。ミネラルが豊かで繊細でエレガント。成熟シトラス、プラム、フィグ、ウッドのノート。グラスに注げばたちまちドライフルーツのアロマが広がり、芳醇で複雑なアロマとなる。口の中では成熟した白いフルーツ、スパイス、バルサミコのアロマが感じられ重層的なハーモニーとなる。酸味と豊かなボディのバランスよく、フレッシュ。余韻が長く続く。
【サービング】
12℃前後でサーブ。
【保管方法】
高温多湿を避け、涼しい暗所に寝かせて保管

生産者の「ラブラドレス　デ　フェイトリア」は１つ１つの小規模の農園ではできなかったことを、最善の方法で
可能にするために立ち上がったプロジェクトでした。
それぞれの農園ではもちろん土壌や標高、ブドウ畑年数、栽培ブドウ品種等異なるため、
19の農園を掛け合わせると可能性は無限大です。
合計600ヘクタールもの広さを誇り、それぞれの農園から集結したブドウをブレンドし、 最良の物を作り上げた、
正に「エレガントとバランス」が代名詞のドウロワインです。
ドウロの伝統と豊かさが造りだした複雑な味わいのワインをお届けします。

こちらのワインは、その広大なワイン畑の中でも、貴重な古樹からとれるブドウのみを使用したレアなワイン。非常に珍しいポルトガルオークで熟成させた稀に見る贅沢な味わいをお楽しみください。