アメイアス/ Ameias Tinto 2023【赤ワイン】

1964年にグループとして創立されたSIVIPA。今ではセトゥーバル地域でナンバーワンを争うまでの優良生産者。400ヘクタール以上もある畑からは、バランスの取れたワイン生産が可能となり、常に安定したワインを供給しています。

【内容】
750ml
【相性のよいお料理】
ローストターキー、スライスチーズ、肉入りリゾット、ローストビーフ
【地域】
ペニンシュラ・デ・セトゥーバル
【ブドウの種類】
シラー、カステラォン、カベルネ・ソーヴィニヨン
【アルコール含有量】
13%
【テイスティング】
香りは熟した赤い果実に、スパイスのほのかなニュアンスが重なる。味わいはミディアムボディで、柔らかなタンニン、バランスの取れた酸味、そして調和のとれた余韻が特徴。
【サービング】
約16℃でサーブする。
【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所に保管。

リスボンから南下すること20～30分のところに位置する産地、ペニンシュラ・デ・セトゥーバル。ペニンシュラ（半島）で造られるワインは周りを海で囲まれ、潮風の影響によるミネラル感と塩味、冷涼な気候がもたらす酸味が特徴的。これらは魚介類との相性が抜群のワインを生み出します。白ワインはもちろんのこと、赤ワインも是非魚介類と併せてみてくださいね。

生産者SIVIPAは毎年ワインコンクールでのメダル受賞も多数、DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017でセトゥーバル地域最高得点をマークしたワインの生産者でもあります。