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Portugaltrade

カザル・ダ・コエリェイラ・アリカンテ・ブーシェ赤 Private Collection Alicante Bouschet 2021【赤ワイン】

通常価格 5,082円(税込)
通常価格 セール価格 5,082円(税込)
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ヨーロッパの主要コンクールで、数々のゴールドメダルを受賞している生産者「カザル・ダ・コエリェイラ」からプライベート・コレクション。カザル・ダ・コエリェイラの畑で作られるブドウ品種の中で最も素晴らしい出来となったアリカンテ・ブーシェ単一でつくる極上のワイン。

【内容量】
750ml
【相性のよいお料理】
ステーキ、ジビエ料理、ブルーチーズ
【地域】
テージョ
【ブドウの品種】
アリカンテ・ブーシェ
【アルコール度数】
14.50%

【テイスティング】
非常によく熟した豊かな果実味と樽熟成由来のウッドやバニラの香。果皮だけでなく果肉まで紫色をした稀な品種から抽出されるワインは力強く長期熟成に適し、しかしながらタンニンや渋みは非常にエレガントで、力強くもしなやかさのあるフルボディ。


【サービング】
飲む1時間前に開栓し、18℃前後でサーブ。
【保管方法】
直射日光を避け、18℃を超えない一定温度で寝かせて保管


ワイン畑は北緯39度の地中海気候に位置し、長い夏と寒く湿った冬がプレミアムなワインを作り出します。
タグス川の影響を受けた、暖かな地域で生産されるワインはよりフルーツ感が増します。
64ヘクタールに広がる畑は、主に砂質の土壌。気候や土壌に適したブドウ品種が栽培され、
35年以上の古いブドウの木と2009年に新たに植えられた若い木から収穫されるブドウが、
口いっぱいにハーモニーを奏でます。
生産者カザル・デ・コエリェイラは産地一、ワインコンクールのメダルを受賞し、
国際的に高い評価を得ています。

 

古くからのワイン製法は今も守り続ける一方、ワイナリーの設備は最先端のテクノロジーを導入。
常にベストな状態であるため、機械などの設備にもしっかりこだわる生産者さんです。

こちらから、ワイナリーや畑、生産者さんの様子を動画でご覧いただけます。
画像をクリック!↓(YOUTUBEに飛びますが、戻るボタンで当サイトにすぐ戻れます)

 

https://www.youtube.com/watch?v=qs6rLfvwz_Y&t=2s