ワイン読み物

全てのワインは美味しく熟成できるのか

2023年10月24日

その答えは"NO"です。全てワインが熟成に適しているわけではなく、どのワインが時間の経過とともに美しく変化していくのかを判断することが必要です。そのためには、熟成のプロセスを可能にするワインの特性を理解し、熟成期間中にワインがどう変化していくのか理解しておくことが不可欠です。

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2023年10月23日

下記１万円以上のポートワインを１本ご購入で、ダコスタポートワイン（トウニー、ルビー、ホワイトのいずれか）を１本無料プレゼントいたします。トウニー、ルビー、ホワイトの３種類よりお好きなものを1本お選びください。 ※他クーポンまたはポイントの同時利用はできません。

『料理との相性＝ポルトガルワインの魅力』

2023年8月28日

昨今ワインと料理をあわせることを『ペアリング』と言いますが、これは何もレストランだけの専売特許ではありません。ご自宅で気軽にワインを楽しむ時や外で友人とバーベキューする際、他にもシチュエーションは様々ありますが、ワインを飲む際にお料理と一緒に楽しむことも少なくないかと思います。そういった様々なシーンで活躍できるのがポルトガルワインだと思います。