5 種類のコルクとその特性をご紹介します。 2022年2月15日コルク栓を抜くときの音は、ロマンチックなキャンドルライトの中でより素敵な空間を演出することもあるでしょう。 コルクには抜栓時の音を奏でる以外にも大事な役割があることを忘れてはいけません。コルクは、グラスボトル内のワインをしっかりと密閉し空気を遮断することで酸化を防いでいます。
アズレージョ 2022年1月19日ポルトガルと言えば、ポートワイン、リスボン、シーフード、サーフィン、そして…アズレージョ！なかなか耳にしない響きですが、ポルトガルではタイルの事をアズレージョといいます。ポルトガルの歴史と文化に深く根ざしている美しいタイルには、数多くの素晴らしいデザインがあります。
和食とロゼワインのペアリング 2022年1月19日一般的に、夏にカジュアルに飲むワインと思われがちなロゼですが、実は様々な料理との相性が良いのです。日本では伝統的な懐石料理でも多様な食材が用いられ、家庭でも料理のバリエーションが多いため、ワインの柔軟性が求められますよね！
