ポルトガル・トレード

商品詳細

Detail

1500 レゼルヴァ 赤
SOLD AUT
飲み口 ライトボディ ●●●●● フルボディ
渋 み ●●●●●
甘 み ドライ ●●○○○ 甘い
酸 味 まろやか ●●●●○ シャープ
果実味 スパイシー ●●○○○ フルーティー
赤ワイン
1500 レゼルヴァ 赤
本体価格:¥ 2,970円 (税込価格: ¥ 3,267円)
  • 在庫:なし

加算ポイント:29pt

1500レゼルヴァは、その年に出来上がった数種類のブドウ品種の中から、出来の良い品種だけをチョイス。ブドウの出来が良くなかった年には作られない、徹底したこだわり。 カベルネ・ソーヴィニョンが好きだけど、いつもと少し違った味わいのワイン探している、という場合はまさに打ってつけです。 是非ともポルトガル固有品種の「トゥリガ・ナショナル」とのブレンドをお試しください。






  • 内容量:
    750ml
  • 相性のよいお料理:
    赤身の肉、シチュー、しっかりした味付けの肉料理、BBQ、ブルーチーズ
  • 地域:
    リスボン
  • ブドウの品種:
    トゥリガ・ナショナル、カベルネ・ソーヴィニョン
  • アルコール度数:
    14.8%
  • テイスティング:
    カベルネ・ソーヴィニョンのグリーンペッパーのアロマと、トゥリガ・ナショナルの華やかなアロマが見事に調和し、美しいハーモニーを生み出している。タンニンがうまく交わり、余韻がしっかりと感じられる。
  • サービング:
    飲む1時間前に開栓し、18℃前後でサーブ。澱がある場合には必要であればデキャンタージュを。
  • 保管方法:
    高温多湿を避け、涼しい暗所に寝かせて保管
おすすめシーン
  • 上質な時間を演出、ギフトにも最適
SOLD AUT
店長パウロが手掛けた自信作!

桁外れの低価格高品質、生産から手掛けたからこそ、
この価格が実現しました。
当店シグネチャー商品です。


 

クーリエジャポンで紹介された商品です→https://courrier.jp/news/archives/61721/

ポルトガルといえば、ドウロやヴィーニョ・ヴェルデ(グリーンワイン)が比較的有名ですが、
実はポルトガルの首都リスボン郊外でも大変美味しいワインが造られています。
サンサンと太陽が降り注ぎ、海風の影響をほどよく受けるブドウ育成に 大変適した土地で、
ワインエンズージアストでは世界のトップ10産地として取り上げられたこともあります。

こちらのワインは、当店のオリジナル。
WSETディプロマ資格・認定講師資格を取得し、大学院ではワイン醸造学を専攻、
ワイン研究所で研究者としての経験もある当店店長パウロがブレンドを手掛けています。
ご協力いただいている生産者さんのはQuinta do Carneiro。
元々多くのワインがコンクールでメダルを受賞している評価の高い生産者さんです。

 

最終的な味の決め手となるブドウのブレンドをしている様子です。
ポルトガルワインの特徴は、ブレンドにもあります。
昔からブレンドすることで、微妙な味わいの差を出す造りをしています。




ブドウの木と、ブドウ収穫の様子です。

 

コンクールで得た賞がワイナリーには並んでいます。