ワイン読み物

新しく生まれ変わり何かと話題の阪神で！！週替わりでお店が変わるパン屋さんも話題ですが、 ワイン売り場はそんなパン屋さんの横にあります。 ワイン売り場もまた、随時400種類ほどのワインが試飲できると TVで紹介されていました。

ワインイベントとしては全国的にも有名な阪神大ワイン祭。 昨年春初出店から昨年秋、そして今回も春と3回目の出店となります！！ こちらのイベントの凄いところは 出店商品全ての試飲が可能というところ。 是非GWイベントの１つとして皆様足をお運びください☆

今回来日するのは、ヴィーニョ・ヴェルデ、いわゆる、グリーンワインの生産者さんです。今グリーンワインは、夏向けワイン、魚介に合うワイン、寿司に合うワインとして日本でも非常に人気の産地になっています。  

現存する最古の2国間同盟「ウィンザー条約」が、イングランドとポルトガルの間で結ばれた14世紀にポートワインの歴史は始まりました。 ポルトガル王ジョアン1世とイギリスの王子ランカスター公ジョン・オブ・ゴーントの娘フィリッパが結婚し締結された同盟がウィンザー条約です。

フランス語が由来の「テロワール」という言葉は、広く知られていますが、あまり理解されていないワインの概念でもあります。 テロワールは、土壌や地形、気候の特徴などが作物に与える「生育環境」のことを表します。 しかし、生産物の特徴にテロワールがどれほど影響するかは議論の余地があり、これが物議を醸すテーマとなっています。

ワインを味わうことは、外観、香り、味に訴えかける感覚的な体験です。ワインを完全に理解するためには、試飲者はこれら3つの感覚を使って異なる感覚を感じることに集中することを心にとめておいてください。